Cosmetologia. 1R Estética.

CONCEPTES ELEMENTALS LA QUÍMICA És la part de la ciència que estudia les reaccions químiques, és a dir, els processos de transformació d'unes substàncies en altres.

ELS ÀTOMS Un àtom és la part més petita d'una substància capaç d'intervindre en una reacció química. Moltes operacions tècniques professionals (tints, neutralitzacions, depilacions...) són reacción químiques. Els àtoms estan constituïts per un nucli amb càrregues positives, al voltant del qual giren els electrons amb càrrega negativa. El número de càrregues positives i negatives és el mateix.

ELS ENLLAÇOS QUÍMICS Són les unions que es formen entre els àtoms. •

Enllaç iònic



Enllaç covalent



Enllaç metàl·lic

LES MOLÈCULES Les molècules estan formades per àtoms, units entre si per enllaços químics. Algunes propietats invariables de les substàncies són: •

el color



l'olor



el sabor



la densitat



el punt de fusió



el punt d'ebullició

SUBSTÀNCIES QUÍMIQUES SIMPLES O ELEMENTS QUÍMICS Són aquelles substàncies químiques formades per àtoms idèntics. Els elements químics es representen pels SÍMBOLS QUÍMICS.

1

Cosmetologia. 1R Estética.

SUBSTÀNCIES QUÍMIQUES COMPOSTES O COMPOSTOS Són aquelles en que els àtoms de les seves molècules són diferents.

ELS IONS Són àtoms o grups d'àtoms que tenen càrregues elèctriques perquè han perdut o guanyat electrons. Si perden electrons, queden carregats positivament i s'anomenen cations. Si guanyen electrons, queden carregats negativament i s'anomenen anions. La presència d'ions és fonamental en molts aspectes professionals. Per exemple: •

Neutralització de tints i permanents.



Estabilització i desestabilització de cosmètics.



Anulació de l'efecte escumant dels sabons.



Acció de l'electricitat sobre la pell i el cabell.

DISSOLUCIONS I BARREGES DISSOLUCIONS Són barreges homogènies de dos o més substàncies. Una dissolució té: •

Una substància dissolta que s'anomena SOLUT.



Una substància dissolvent.

Exemples: locions (producte actiu en aigua i alcohol), olis de massatge (mentol en oli de vaselina).

DISPERSIONS Són barreges de substàncies en les que es formen partícules grans, que no poden veure's a simple vista. Són líquids tèrbols. Exemples: cremes, maquillatges fluids, laques d'ungles.

CONCENTRACIONS Ens indica la quantitat de substància dissolta respecte a la quantitat de dissolvent. Per augmentar la concentració d'una solució es pot: •

Augmentar la quantitat de substància dissolta.



Disminuir la quantitat de dissolvent. 2

Cosmetologia. 1R Estética. Pel contrari, per disminuir la concentració d'una solució es pot: •

Reduir la quantitat de substància dissolta.



Augmentar la quantitat de dissolvent.

Per exemple, una solució desincrustant facial té bicarbonat sòdic al 10%, o sal comú al 10%. Per exemple, es recomana usar un xampú concentrat professional, diluït al 8%.

DISSOCIACIÓ DE COMPOSTOS Molts compostos dissolts en aigua es dissocien. Això vol dir que algunes de les seves molècules se separen en ions que poden tornar-se a ajuntar. La presència a l'aigua dels ions dissociats permet a aquestes solucions deixar passar la corrent elèctrica. Les substàncies que produeixen ions al dissoldre's en aigua s'anomenen també electròlits.

DISSOCIACIÓ DE L'AIGUA L'aigua també pot dissociar les seves molècules, degut als xocs que poden patir entre elles. L'aigua dissociada produeix el mateix nombre d'ions hidroni i hidroxil.

ELS ÀCIDS Són compostos químics que contenen hidrogen i que, al dissoldre's en aigua, produeixen ions hidroni: H3O+ Propietats típiques dels àcids: •

Tenen sabor àcid.



Actuen sobre els indicadors de color, fent que canviïn de color.



Reaccionen amb els metalls desprenent hidrogen.



Reaccionen amb les bases produint sals.



Quant estan concentrats, poden destruir la pell i el cabell.

LES BASES Són compostos que, al dissoldre's en aigua, produeixen ions hidroxil: OH Propietats típiques de les bases: •

Tenen gust amarg.



Actuen sobre els indicadors de color de manera contrària als àcids.



No desprenen oxigen en contacte amb els metalls.



Reaccionen amb els àcids produint sals. 3

Cosmetologia. 1R Estética. Quan es troben concentrats, poden destruir la pell i el cabell molt més fàcilment que els àcids.



REACCIONS DE NEUTRALITZACIÓ

ÀCID + BASE → SAL + AIGUA EL pH És un concepte que designa de manera senzilla el caràcter àcid, neutre o bàsic d'una solució o producte. El grau d'acidesa o alcalinitat d'una solució, es mesura en una escala del 0 al 14, a la qual el valor 7 correspon al valor neutre. El valor de pH condiciona les reaccions químiques i, per tant, la manera com actuen molts cosmètics.

EL CABELL, LA PELL I ELS VALORS DE pH La composició de les secrecions de la pell i de la queratina, que forma la pell i el cabell, determina que aquests tinguin uns valors de pH característics. La pell té un valor de pH comprés entre 5 i 6, i que s'ha de procurar mantenir en aquest límits per evitar fer la malbé. Per realitzar algunes operacions és imprescindible canviar el valor de pH. Solucions

PH (a 25ºC)

Conc. Ions

Exemples

Àcides

Inferior a 7,0

[H+]>[OH-]

Xampú àcid Neutralitzant de permanents Decapant àcid Crema post-depilació Body-milk

Neutres

Igual a 7,0

[H+]=[OH-]

Aigua pura Xampú neutre Permanent neutre

Bàsiques

Superior a 7,0

[H+]<[OH-]

Sabons Xampú alcalí Líquid de permanents Tints d'oxidació Disgregants de cutícules d'ungles

A valors moderadament àcids, el cabell és suau. Si es posa en una solució alcalina, el cabell s'infla, les escames se separen i les fibres es fan malbé fins a destruir-se. Amb àcids forts les fibres també es debiliten i es trenquen. Això succeeix de la mateixa manera amb la pell. Tant cabell com la capa externa de la pell, estan 4

Cosmetologia. 1R Estética. fets de queratina, proteïna capaç de resistir un ampli marge d'acidesa i d'alcalinitat, però no valors extrems. “L'escala de pH es logarítmica, això vol dir que cada valor correspon a 10 vegades l'anterior.”

REACCIONS QUÍMIQUES FREQÜENTS NEUTRALITZACIÓ, ACIDIFICACIÓ I ALCALINITZACIÓ La neutralització és una operació que es realitza per portar el pH a valors pròxims al neutre. Si afegim un àcid a una solució, el pH disminueix, i si ho fa per sota de 7, estem acidificant. Si afegim una base a una solució, el pH augmenta, i si ho fa per sobre de 7, estem basificant. Exemples: •

Un xampú (o una llet netejadora) conté ingredients que fan que els productes tinguin un valor de pH=8,5. Neutralitzem l'alcalinitat i acidifiquem, fins un pH aproximat de 5,5, que és l'idoni per la pell.



L'aigua oxigenada es descompon en medi alcalí, alliberant oxigen. Necessitem un pH àcid per conservar-la.



Un peeling a base d'àcid glicòlic serà més actiu a un valor de pH=3,0 que el mateix producte amb un valor de pH=5,0.

Solucions amortidores Són solucions reguladores del pH que tenen la propietat de mantenir el pH a nivells pràcticament constants. També se'ls anomena solucions tampó o tampons. Exemples: •

Una base de maquillatge ha de mantenir uns valors de pH entre 5,5 i 6,0, independentment dels canvis externs que es donin.



Un cosmètic pels ulls, ha de tenir un valor ajustat de pH a 7,2-7,3.

OXIDACIONS Són reaccions químiques provocades per compostos oxidants. Un oxidant és una substància que al descompondre's pot alliberar oxigen. Exemples: •

Els punts blancs de la pell en contacte amb l'aire s'oxiden i ens transformen en punts negres.



En un cas de decoloració del cabell o del pèl corporal s'aplica aigua oxigenada.

Són oxidants l'oxigen i els productes que poden alliberar-lo, com l'aigua oxigenada i altres peròxids. Per alliberar l'oxigen s'han de descompondre's i això es fa espontàniament en medi alcalí. 5

Cosmetologia. 1R Estética.

REDUCCIONS Són reaccions químiques provocades per compostos reductors, compost que es capaç de captar l'oxigen. Quan un reductor actua sobre una substància, li treu l'oxigen , la redueix, i la transforma en una d'altra. •

Oxidació: pèrdua parcial o completa d'electrons. Guanya oxigen.



Reducció: guany parcial o complet d'electrons. Perd oxigen.

Els processos d'oxidació-reducció sense intervenció aparent de l'oxigen, es donen molt freqüentment en els ponts de sofre de la queratina capil·lar.

LES POLIMERITZACIONS Són reaccions en les que es formen polímers, que són molècules molt grans (macromolècules) constituïdes per la unió d'un gran nombre de molècules petites anomenades monòmers. •

Té capacitat d'augmentar la viscositat (espessant).



Capacitat per subjectar estructures (laca capil·lar).



Capacitat de tenir colors intensos (tint capil·lar).

Quan dos o més monòmers diferents s'uneixen per formar una gran molècula, el procés s'anomena copolimerització, i la molècula resultant copolímer.

6

Tema 1 Cosmetologia.pdf

Exemples: locions (producte actiu en aigua i alcohol), olis de massatge (mentol en oli de vaselina). DISPERSIONS. Són barreges de substàncies en les que es ...

125KB Sizes 2 Downloads 295 Views

Recommend Documents

FILOSOFIA TEMA COM 1 TEMA 1.pdf
ABREGO, César: 9 (nueve). AGNELLO, Agostina: 9 (nueve). AGULLES S., Ma. Victoria: 9 (nueve) ... FERNANDEZ LLDD A, Juan: 9 (nueve). FIORENZA FILIPPA, Maximiliano: 9 (nueve). FRITZI-ER, Rocío: 8 (ocho). GARCÍA, Gonzalo Nicolás: 9 (nueve). GARRO, Gabrie

tema 1.pdf
There was a problem previewing this document. Retrying... Download. Connect more apps... Try one of the apps below to open or edit this item. tema 1.pdf.

Kelas IV Tema 1 BG.pdf
Disklaimer: Buku ini merupakan buku guru yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangka. implementasi Kurikulum 2013. Buku guru ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak. di bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan dipergunakan dalam

BG TEMA 1.pdf
There was a problem previewing this document. Retrying... Download. Connect more apps... Try one of the apps below to open or edit this item. BG TEMA 1.pdf.

kelas 1 tema 5.pdf
There was a problem previewing this document. Retrying... Download. Connect more apps... Try one of the apps below to open or edit this item. kelas 1 tema 5.Missing:

Kelas I Tema 1 BG.pdf
... Tema 1: Diriku Buku Guru SD/MI Kelas I. DRAFT 7 MARET 2016 ... DRAFT 7 MARET 2016. Page 2 of 166 .... Kelas I Tema 1 BG.pdf. Kelas I Tema 1 BG.pdf.

tema 1 stanley brue.pdf
Adam Smith y la escuela clásica eran continuadores de los fisiócratas (flecha blanca). Los marginalistas mostraban una tendencia a romper con la escuela clásica de la. cual surgieron, en tanto que John Maynard Keynes, a su vez, rechazaba las ideas

Tema 1 - GENERO AUDIOVISUAL.pdf
There was a problem previewing this document. Retrying... Download. Connect more apps... Try one of the apps below to open or edit this item. Tema 1 - GENERO AUDIOVISUAL.pdf. Tema 1 - GENERO AUDIOVISUAL.pdf. Open. Extract. Open with. Sign In. Main me

Kelas IV Tema 1 BS.pdf
Page 3 of 196. Kelas IV Tema 1 BS.pdf. Kelas IV Tema 1 BS.pdf. Open. Extract. Open with. Sign In. Main menu. Displaying Kelas IV Tema 1 BS.pdf. Page 1 of ...

TEMA 1 BIO ACT3.pdf
Dependiendo de cómo se encuentre el material genético en el interior de la célula, se. distinguen dos tipos de células: Page 3 of 8. TEMA 1 BIO ACT3.pdf.

Kelas V Tema 1 BG.pdf
dalam rangka mempersiapkan generasi Indonesia yang lebih berkualitas. Penulis. TIDAK UNTUK DIGANDAKAN. Page 3 of 272. Kelas V Tema 1 BG.pdf.

tema 1 stanley brue.pdf
Page 1 of 8. vi CONTENIDO CONTENIDO 1. 5. INTRODUCCIÓN PARA. UNA VISIÓN DE CONJUNTO. Capítulo. 1. Los primeros hilos del pensamiento ...

Kelas II Tema 1 BS (1).pdf
ucapkan terima kasih. Penulis. Tema 1: Hidup Rukun iii. Page 3 of 200. Kelas II Tema 1 BS (1).pdf. Kelas II Tema 1 BS (1).pdf. Open. Extract. Open with. Sign In.

1. T CE TEMA 1 Y 2.pdf
Sign in. Loading… Whoops! There was a problem loading more pages. Retrying... Whoops! There was a problem previewing this document. Retrying.

1. BG Kelas 1 Tema 5.pdf
Trie Hartiti Retnowati. Penyelia Penerbitan : Pusat Kurikulum dan Perbukuan, Balitbang, Kemdikbud. Cetakan Ke-1, 2013 (ISBN 978-602-282-117-5). Cetakan ...

BG Kelas 2 Tema 1 (2017).pdf
Page 2 of 192. ii Buku Guru SD/MI Kelas 1I. Hak Cipta © 2017 pada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Dilindungi Undang-Undang. Disklaimer: Buku ...

Tema e florim ferizi 1.pdf
There was a problem previewing this document. Retrying... Download. Connect more apps... Try one of the apps below to open or edit this item. Tema e florim ...

Penjasorkes SD-MI Kelas 1. Tema 3.pdf
Whoops! There was a problem previewing this document. Retrying... Download. Connect more apps... Penjasor ... ma 3.pdf. Penjasor ... ma 3.pdf. Open. Extract.

IPA SD-MI Kelas 2. Tema 1.pdf
Whoops! There was a problem loading more pages. Retrying... Whoops! There was a problem previewing this document. Retrying... Download. Connect more apps... Try one of the apps below to open or edit this item. IPA SD-MI Kelas 2. Tema 1.pdf. IPA SD-MI

UTS Tema 2 Subtema 1.pdf
website: http://sdn1kebumen.sch.id e-mail: [email protected]. ULANGAN TENGAH SEMESTER I. TAHUN PELAJARAN 2016 / 2017. Tema : 2.

TEMA N°1 TRIANGULACION Y TRILATERACION.pdf
a) Nivelación geometrica (para zonas planas). b) Nivelación trigonometrica (para zonas abruptas). c) Nivelación barométrica (con auxilio de valores de presion. atmosférica). Control Horizontal y Vertical: Page 4 of 59. TEMA N°1 TRIANGULACION Y

Penjasorkes SD-MI Kelas 1. Tema 8.pdf
1 lakukan latihan sesuai dengan petunjuk guru. 2 guru memberikan contoh gerakan. 3 pilih tempat yang aman. misalnya tidak di tempat yang berbatu. atau tempat yang banyak terdapat pecahan kaca. 4 jangan memaksakan diri saat melakukan gerakan. 5 guru m

TEMA 1 LA TERRA I L'UNIVERS.pdf
Page 1 of 5. TEMA 1: LA TERRA I L'UNIVERS. 1.- L'UNIVERS. - Els estels. - Les constel.lacions. - Les galàxies. 2.- EL SISTEMA SOLAR. - El Sol. - Els planetes i ...

Tema Agricultura.pdf
Page 1 of 15. 1. Departamento Geografía e Historia IES Santa María de los Baños. Fortuna. Geografía de España 2o Bach..Paco H. Tradicionalmente, España ...