Recettes de cuisine en infectiologie Simon RAY – SMIT – CH Rodez

Bonjour mes Chéris, quels bons produits allons nous travailler aujourd’hui ???



Sacrés gourmands … La formule 2 entrées, 2 plats et 3 desserts ! A table c’est moi qui régale !

Menu Entrée pharmacologique Décoction de Cefixime Soupe d’urine

Plat microbiologique Fricassé d’Enterocoque sur son bouillon de Pseudomonas aeruginosa

Dessert pathologique Suprême de Lyme

Décoction de cefixime Entrée



FOCUS : CEPHALOSPORINES  Large spectre (Bon choix probabiliste)  Impact écologique important  Bactéricide

CEFOTAXIME CEFTRIAXONE

CEFIXIME CEFPODOXIME

CALCUL MENTAL CEFIXIME

½ vie : 1h 100%

50%

200 mg Pic 3 mg/l

Concentration critique entérobactérie : 2 = R Pic 1-1,5 mg/l ?

Bétalactamine = antibiotique temps dépendant  efficacité = maximum de temps au dessus de la CMI

16-20%

CONCENTRATIONS SUB OPTIMALES Inefficacité Emergence de résistance

MORALITE ??? CEFIXIME

CEFPODOXIME

Sans regret ?

Pour les inconditionnels des C3G orales  PNA : en relai chez l’enfant et la femme enceinte

 ORL : NON  AMOXICILLINE 80 mg/kg  (AUGMENTIN)

 Pneumopathie : NON  AMOXICILLINE  AUGMENTIN  (LEVOFLOXACINE)

Infections urinaires Cystite

Pyélonéphrite

Prostatite

AMOXICILLINE

AMOXICILLINE

AMOXICILLINE

AMOX-AC CLAV

AMOX-AC CLAV

AMOX-AC CLAV

CEFIXIME

CEFIXIME

CEFIXIME

CEFTRIAXONE

CEFTRIAXONE

CEFTRIAXONE

QUINOLONE

QUINOLONE

QUINOLONE

FLUOROQUINOLONE

FLUOROQUINOLONE

FLUOROQUINOLONE

COTRIMOXAZOLE

COTRIMOXAZOLE

COTRIMOXAZOLE

FURADANTINE

FURADANTINE

FURADANTINE

FOSFOMYCINE

FOSFOMYCINE

FOSFOMYCINE

PIVMECILLINAM

PIVMECILLINAM

PIVMECILLINAM

Fricassé d’Enterocoque sur son bouillon de Pseudomonas aeruginosa Plat



Entérocoque  Cocci gram +

 Flore digestive  Pathogénicité urinaire, endocardite, (digestive)  Naturellement résistant aux céphalosporines  E faecalis, faecium, …

Enterococcus faecalis AMPICILLINE = AMOXICILLINE

Sensible

GENTAMICINE

Résistance de bas niveau

LINEZOLIDE

Sensible

NITROFURANTOINE

Résistant

VANCOMYCINE

Sensible

COTRIMOXAZOLE

Intermédiaire

LEVOFLOXACINE

Sensible

BGN

Pseudomonas aeruginosa

Entérobactéries

Non fermentant

Pseudomonas Acinetobacter …

Groupe 1

E. coli, Proteus mirabilis, Salmonella, Shigella

Groupe 2

K. pneumoniae

Groupe 3

Enterobacter cloacae Serratia marcescens Citrobacter freundii

Pseudomonas aeruginosa  Grand nosocomial

 Germe de l’eau

My name is PYO Je vais tous vous coloniser … Nous allons créer le Pseudomonistan, pays libre et gluant !!!

Matériel étranger

Pseudomonas aeruginosa  Bithérapie systématique pour limiter les résistances  Une bétalactamine antipyocyanique (uniquement IV)  Piperacilline (H)  Ceftazidime (PH)  Piperacilline – Tazobactam (PH)  Imipénème (PH) / Méropénème (H)

 Un deuxième agent  Aminoside : de préférence amikacine (H) à défaut

gentamicine (V)  Ciprofloxacine (V)

Mise en situation n°1 Maurice, patient de 93 ans, en EHPAD, faisant lit s fauteuil uniquement, est sondé à demeure. L’infirmière vous appelle pour le cauchemar de la cuisinière … des grumeaux dans la sonde urinaire. Elle a envoyé un ECBU “parce que vraiment les urines sont sales”. Vous passez à la maison de retraite, Maurice est dans la salle commune et entame une nouvelle partie de belote. Vous le dérangez avec vos questions ... L’ECBU révèle un Pseudomonas aeruginosa sauvage, quelle recette pour rattraper ces grumeaux ???

Mise en situation n°2

Et mon ulcère veineux ? Du pyo et du SARM … Qu’est ce que ça coule !!! On fait quoi ?

Mise en situation n°3 Maurice, suivi pour DDB par les pneumologue Hospitalisé en 2014 avec notion de colonisation à Pyo

Exacerbation respiratoire 38°2 Crachats purulents Majoration de dyspnée Est allé chercher le pain ce matin avant de passer au cabinet

 d

Et voilà mes mignons … c’est pas si compliqué le pyo !

Suprême de Lyme Dessert



Patience et réflexion …

Sérologie  Stigmate d’immunité

 Non corrélée à une quelconque activité pathologique  Cicatrice ?  Maladie ?

 IgM / IgG = 0  Titre : non informatif

 Dépistage : ELISA  Confirmation : Western Blot

Quand faire la sérologie ?  CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE,

CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE, CLINIQUE…

Piqure de tique

Maladie de Lyme  Phase primaire : infection focale, cutanée +/-

céphalées, arthromyalgies fugaces

7 – 14 jours (1-180 jours)

ECM - traitement

Maladie de Lyme  Phase secondaire : infection tissulaire focalisée

(unique ou multiple)  Manifestations neurologiques (15%) :

meningoradiculite (+++) dans les 3 mois, localisation crânienne (PF), méningite isolée, myélite aigue  méningite lymphocytaire  Manifestations rhumatologiques (14%) : monoarthrite d’une grosse articulation isolée ; oligoarthrite asymétrique  Manifestations dermatologiques, cardiaques ou ophtalmologiques

Maladie de Lyme  Phase tertiaire :  Manifestations neurologiques : encéphalomyélite

chronique  PL, poly neuropathie sensitives axonales  Manifestations dermatologiques : Acrodermatite Chronique Atrophiante : erythème violacé +/- infiltré aux extrémités et en regard des articulations  Manifestations rhumatologiques : idem (rare)

Syndrome post-Lyme  « Le syndrome «post-Lyme», appelé par excès «Maladie

chronique de Lyme», correspond à l’association d’une asthénie, d’algies diffuses et de plaintes cognitives (troubles de la mémoire et de l’attention) alléguées au décours d’une infection à Bb documentée sur le plan biologique et correctement traitée. Plusieurs arguments conduisent actuellement à ne pas retenir la responsabilité d’une infection active à Bb dans ce syndrome: un examen neurologique normal, l’absence d’anomalies objectives au bilan cognitif et l’absence d’efficacité de la reprise d’un traitement antibiotique. »

Merci de votre attention et … Bon appétit

Un souvenir ? Une question ?

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